Julia Vernová 31 510 0

Navzdory skutečnosti, že obchody prodávají obrovské množství nápojů, nejlepší ovocný čaj je domácí z čerstvého ovoce. Takové čaje se vyznačují originalitou a invencí, protože kombinací různých druhů ovoce můžete získat exkluzivní chuť nápoje.

Jak již bylo zmíněno výše, můžete získat zcela originální směs chutí. Čaj lze připravit i na bázi hotových čajových lístků (černý, zelený a další). Kromě toho mají dvě vlastnosti:

1. Jsou nabité vitamíny, které pomáhají udržovat zdraví.
2. Ovocné nápoje, které neobsahují čaj, také neobsahují kofein, takže je mohou pít i lidé s vysokým krevním tlakem.

Nápoje působí na tělo mírně a lze je konzumovat studené i teplé.

Užitečné tipy pro přípravu domácího ovocného čaje

1. Aby se plátky ovoce uvařily rychleji, musí být malé. Totéž platí pro bobule a kůru.
2. Pokud jsou plody na čaj sušené, je lepší je sklízet sami – sušit je ve stínu bez přímého slunečního záření.
3. Čaj by se neměl vařit, vznikne vám kompot, ve kterém zůstanou nějaké vitamíny. Musí se louhovat, pro každé ovoce nebo bobule je vlastní doba louhování.
4. K vaření čaje je lepší používat skleněné nebo porcelánové nádobí, ale ne plastové.
5. Je lepší pít čaj s ovocem bez cukru a sladidla, protože přehluší chuť. Místo toho můžete přidat med nebo stévii.
6. Aby nápoj dodal jasnou vůni, můžete do kompozice přidat mátu, meduňku, tymián, jalovec.

Vlastnosti přípravy ovocného čaje

Čaj, který obsahuje ovoce, se připravuje různými způsoby, podle toho, co je jeho základem. Pokud jde o vodu, můžete ovoce jednoduše zalít vroucí vodou, zamíchat a nechat 10 minut louhovat pod pokličkou. Pokud je základem ovocná šťáva, musí se ohřívat na mírném ohni, aby se nerozvařila, jinak se ztratí téměř všechny vitamíny.

Hotový čaj je nejlepší podávat v průhledné misce. Pokud kompozice obsahuje bobule se semeny nebo listový čaj, je lepší směs scedit.

Pokud chcete získat jednoduchý, ale zároveň velmi aromatický čaj, je nejlepší použít ve složení hrušky, pomeranče a jablka - vyzařují jasné a příjemné vůně. K večernímu čaji se hodí hruška, na povzbuzení pomeranč (a další citrusové plody).

DIY recepty na ovocné čaje

Koupit čaj, který provoní celý byt, je stejně snadné jako loupání hrušek. Nejsou v něm ale žádné vitamíny, neudělá takovou radost jako vlastnoručně vyrobený nápoj s kousky opravdového ovoce. Existuje obrovské množství receptů a nikdo nezakazuje přijít s vlastním složením a vytvořit tak individuální chuť.

Tento nápoj lze kategorizovat jako zelený čaj s ovocem. Sáčky zeleného čaje zakoupené v obchodě mohou být prospěšné, ale neexistuje žádné přírodní ovoce, pouze chuť. Domácí příprava ovocného čaje má dvojí přínos – obsahuje velkou dávku vitamínu C a prospěšných látek.

Ingredience:

• pomerančový džus a zelený čaj - každý 70 ml;
• grapefruit - 2 plátky;
• citronová tráva nebo jiný citrusový sirup - polévková lžíce;
• javorový sirup - polévková lžíce (můžete použít jakýkoli jiný oblíbený sirup);
• jeden a půl sklenice vroucí vody;
• čerstvá máta;
• 3 semínka kardamomu

Příprava: Všechny ingredience (kromě grapefruitu) je nutné smíchat v měděné misce, ale ne vařit. Před podáváním grapefruit vymačkejte.

Drzý ovocný čaj

Nápoj Sassy Fruit, jinak se mu také říká Drzý ovocný čaj, je jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších ovocných směsí. Obsahuje šípky, ibišek, třešně a maliny, jablka, papája.

Čaj je okamžitě zapamatován pro svou vůni, kterou nelze s ničím zaměnit, a jeho chuť je velmi jemná, s ovocnou příchutí a sladkostí, které zůstávají v ústech po dlouhou dobu. Uvařená směs se ukáže jako malinově červený odstín.

Díky svému přírodnímu složení ukládá velké množství vitamínů a minerálů, kyselin. Čaj pomůže v boji proti zánětům, bakteriím, reguluje krevní tlak, pomáhá odstraňovat odpadní látky a zlepšuje trávení. Nápoj lze pít teplý i studený. V horkém stavu tlak zvyšuje, ve studeném snižuje.

Pokud na kupovaný čaj není spolehnutí, můžete si ho vyrobit sami doma. To bude vyžadovat ibišek, sušené nebo čerstvé maliny a třešně, jablka, kousky papáji. Čerstvá papája může být nahrazena kandovanou nebo konzervovanou papája, ale není v ní příliš přínosu.

Všechny přísady musí být smíchány v přibližně stejných poměrech. Pokud jsou bobule v čaji vysušené, je třeba je umýt. Nejlepší je, když se suší samostatně ve stínu. Volitelně si můžete vzít svá oblíbená jablka - nahradit hruškou, čaj bude aromatičtější. Hotovou směs zalijte vroucí vodou (2 lžičky na sklenici vroucí vody) a nechte asi 10 minut odstát.

Toto je jeden z těch čajů, které se dají pít s trochou přidaného cukru – nebude chutnat špatně.

Další čaje z Číny

Cheeky Fruit je čínský ovocný čaj. Existuje mnoho dalších druhů čajů ze Střední říše, z nichž nejoblíbenější jsou:

• Malinový koktejl
• Kokosový čaj
• Malinový čaj

Základem všech čajů si můžete vybrat súdánskou růži nebo svůj oblíbený čaj – záleží pouze na vašich preferencích. Malinový koktejl kromě čaje obsahuje šípek, jablko a malinu. Nápoj je také ochucen různými přírodními oleji podle chuti, i když příjemná vůně pochází z ovoce.

Kokosový čaj má exotičtější složení – obsahuje kokos, ananas a jablko. Základem je ibišek, ale můžete použít jakýkoli jiný neochucený čaj dle vlastního výběru. Čaj může obsahovat i přírodní oleje.

Malinový čaj obsahuje nejen maliny a ostružiny, ale také jejich výhonky, jablka a jahody. Nápoj je velmi aromatický a jemný.

Přírodní ovocné čaje pro všechny příležitosti

Jak již bylo řečeno, lahodný nápoj si můžete vyrobit z čehokoli. Receptury ovocných čajů mohou obsahovat nejen ovoce, ale také listy, bobule, výhonky, různé oleje a další přísady. Níže jsou některé zajímavé, zdravé a chutné recepty.

Jahody opláchněte a rozdrťte v mixéru s bazalkou. Do směsi přidáme moučkový cukr a citronovou šťávu, znovu všechny ingredience prošleháme a vlijeme vychlazené maté. Abyste v nápoji uchovali maximum živin, musíte jej vypít ihned po přípravě.

Banánový čaj s kiwi. Takový nápoj je pro milovníky exotiky jako stvořený a v horku se stane vůbec nenahraditelným. Ovoce na čaj by se mělo brát přezrálé a čaj (můžete si vzít jakýkoli oblíbený) by se neměl louhovat pevně. Banán rozšleháme v mixéru s ledem, zalijeme trochou čaje, k banánu přidáme nadrobno nakrájené kiwi, mátu, zbytky čaje, znovu všechny ingredience prošleháme, přidáme moučkový cukr podle chuti.

• Nápoj z granátového jablka

Obsahuje hodně železa a chuťově je prostě báječný.

Smíchejte půl sklenice šťávy z granátového jablka s jablkem nakrájeným na proužky (asi 30 gramů), nastrouhanou citronovou kůrou, lžící medu a sklenicí vroucí vody. Všechny ingredience protřepejte a zahřejte, nelze je přivést k varu. Po přípravě musí být nápoj filtrován a ozdoben semínky granátového jablka a kousky jablek.

Neobvyklou chuť získá smícháním hrušky a limetky.

100 gramů voňavé hrušky se musí rozmačkat. Čaj z jasmínových listů spařte vroucí vodou (půl čajové lžičky na sklenici vroucí vody), přidejte do čaje šťávu z 1 kolečka limetky, hruškové pyré a tyčinku skořice. Další čtvrthodinu by měl být čaj vyluhován, poté se může pít.

• Pikantní čaj

Ovocný čaj může být horký i sladký! K jeho přípravě je třeba v konvici smíchat 2 lžičky černého čaje, polovinu nakrájeného jablka, lusk feferonky, 2 tyčinky skořice, pár koleček citronu, med a 2-3 tyčinky hřebíčku. Směs zalijte dvěma sklenicemi vroucí vody a nechte pod pokličkou 5 minut.

Nápoje mohou být vynikajícím dezertem pro ty, kteří hubnou, protože jejich obsah kalorií není vůbec vysoký a chuť a vůně zlepšují náladu. Ovocný čaj je skvělou příležitostí, jak ukázat svou fantazii, vyzkoušet nečekané kombinace surovin a zároveň zlepšit své zdraví.

Jdeme domů ze studené ulice. Nasadili jsme konvici, dostali bobule a bylinky. Vaříme lahodný čaj. A děláme to správně. Dnes vám řekneme jak.

Šípek

Jak správně vařit?

Plody musí být omyty, nakrájeny, nality do termosky, naplněny vroucí vodou v poměru 1 polévková lžíce na 1 šálek vroucí vody, těsně uzavřeny korkem a vyluhovány po dobu 6-8 hodin. Nemleté ​​ovoce trvá o něco déle - 10-12 hodin. Po této době se nálev přefiltruje přes čtyřikrát přeloženou gázu a plody se vymačkávají. Termoska byla vybrána jako nádoba z nějakého důvodu. Vitamíny C a P jsou v něm zachovány několikanásobně lépe než v jiných pokrmech. Šípky lze znovu uvařit. Ale nedoporučuje se to dělat více než dvakrát!

recept"Šípkový se zázvorem a jablkem"

Ingredience:

• Zázvor (2 klínky)
• Jablko (1 střední)
• šípek (8 bobulí)
• máta (2 snítky)
• Skořice (1 tyčinka)
• Voda (2 l)

Způsob vaření:

Jablko nakrájíme na malé měsíčky a šípek nasekáme. Nasypte je do termosky, poté přidejte mátu, skořici a plátky zázvoru. Vše zalijte vodou a nechte 7-8 hodin - nápoj je připraven. Pro chuť můžete do hotového nápoje přidat med.

Maliny

Jak správně vařit?

Všechny části rostliny se používají k vaření čaje.

Chcete-li uvařit zdravý čaj z malinových listů, musíte do konvice nalít 2 lžičky. osušte suroviny, zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut. Nalijte do šálků, přidejte med podle chuti.

Chcete-li vařit malinové větve, musíte si vzít lžíci dobře nakrájených mladých větví, nalít 2 polévkové lžíce. vařící vodou a vařte 3 minuty. Po uvaření nechte nápoj trochu vyluhovat.

Chcete-li vařit sušené nebo zmrazené maliny, musíte vzít 1 polévkovou lžíci. l. bobule a zalijte vroucí vodou, nechte 5-10 minut dobře vylouhovat a podle potřeby přidejte přírodní med. Pamatujte, že med se přidává do nápoje ochlazeného na 35 °C.

Recept na malinový čaj

Ingredience:

• Maliny (150 g)
• Malinové listy (10 ks.)
• vařící voda (1 l)
• Med (podle chuti)

Způsob vaření:

Maliny a listy maliníku nasypte do konvičky. Vše zalijeme vařící vodou. Trvejte na 15-20 minutách. Nápoj přecedíme a nalijeme do hrnků. Podle potřeby přidejte med a mátu.

Rakytník

Jak správně vařit?

K vaření čaje se používají listy a plody rakytníku.

K přípravě čaje z listů rakytníku je třeba sušené listy rozemlít a vložit do skleněných, porcelánových nebo smaltovaných nádob. Zalijte vroucí vodou, zavřete víko a nechte alespoň 30 minut.

Před přípravou čaje z bobulí rakytníku je třeba je rozdrtit (pokud se jedná o zmrazené bobule, rozmrazte a rozdrťte na kaši). Bobule nasypte do konvice, zalijte vroucí vodou, zavřete víko a zabalte do froté ručníku. Trvejte na tom alespoň 15 minut. Pokud potřebujete nápoj osladit, přidejte med, ne cukr.

Recept na rakytníkový čaj s pomerančem

Ingredience:

• bobule rakytníku (2-3 polévkové lžíce)
• Oranžová (1 ks)
• máta (pár listů)
• Med (podle chuti)

Způsob vaření:

Rozdrťte bobule a vložte do konvice. Pomeranč zbavíme kůry a nakrájíme na měsíčky. Rakytníkové pyré, pomerančovou kůru a mátu zalijte horkou vodou (85-90 stupňů). Trvejte na 5-10 minutách. Nápoj nalijte do šálků a přidejte jeden plátek pomeranče, můžete přidat med.

Černý rybíz

Jak správně vařit?

Horký čaj z rybízových listů a sušených bobulí působí diaforeticky a zmírňuje kašel a nachlazení. Vývar se používá jako multivitamin.

Musíte vzít 1 polévkovou lžíci. suché nebo 2 polévkové lžíce. nasekané čerstvé listy. Zalijte je vroucí vodou a nechte 10 minut. Kmen.

Recept "rybízový čaj"

Ingredience:

• Listy rybízu (2 polévkové lžíce)
• bobule černého rybízu (1 lžička)
• Zelený/černý čaj (1 lžička)

Způsob vaření:

Všechny ingredience nasypeme do konvice a zalijeme vroucí vodou. Zavřete víko a nechte asi 15 minut.

Melissa

Jak správně vařit?

1 lžička Suché drcené lístky meduňky zalijte vroucí vodou a nechte 30 minut působit. Pijte bez cukru, můžete přidat med.

Recept "Čaj s meduňkou"

• Černý čaj (1 lžička)
• Melissa (1 lžička)
• Zázvor (1 kus)
• Oregano (špetka)
• Voda (300 ml)

Způsob vaření:

Všechny ingredience nasypeme do konvice a zalijeme vroucí vodou. Trvejte na 15 minutách.

Maliny, jahody, třešně, rakytník a další bobule miluje každý už od dětství. Jsou nejen chutné, ale také zdravé, bobule obsahují spoustu vitamínů, různých prvků, které jsou pro tělo nezbytné. Čaje se připravují pouze na bázi bobulí a s přídavkem ovoce, aromatických bylin. Dokonale osvěží v horkém období, tonizuje.

Můžete si vyrobit svůj vlastní bobulový čaj nebo si koupit čajové sáčky od mnoha výrobců. Nejběžnější bobule pro přípravu čaje jsou:

• maliny,
• Třešeň,
• Jahoda,
• borůvka,
• černý rybíz,
• brusinka,
• rakytník.

Z odvážných kombinací, které se také používají k přípravě čaje, lze jmenovat hrozny, černý bez, bobule jalovce, kalina.

Malinový čaj

Maliny obsahují velké množství vitaminu C, kyselinu listovou, stopové prvky, pektiny. Toto bobule posiluje imunitní systém, zpomaluje proces stárnutí těla, nasycuje ho vitamíny. Beta-sitosterol obsažený v malinách zabraňuje usazování cholesterolových plaků na stěnách cév. Výhody čaje s malinami jsou zaznamenány pro jakékoli zánětlivé procesy. Pití takového nápoje pomáhá zbavit se bolesti při artritidě, dně.

Příprava: oblíbený druh čaje se vaří klasickým způsobem, do čajového nápoje se přidávají sušené, mražené nebo čerstvé maliny. Je trochu vyluhovaný, pije se horký. Čaj je schopen snížit teplotu, tonizovat tělo. Spolu s bobulemi můžete do čaje přidat listy, větvičky keře.

Jahodový čaj

Mnoho lidí miluje jahodový čaj. Obsahuje vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovou. Má tonizující účinek, zlepšuje imunitu, zlepšuje náladu. Užitečné jsou bobule a jahodové listy. Lahodný a zdravý čaj lze připravit ze stonků nebo celých jahod.

Čaj s jahodami a mátou

Pro přípravu je váš oblíbený čaj uvařen tradičním způsobem. Lístky máty vložte do sklenice nebo hrnku, lehce hněteme, dokud se neuvolní šťáva. Zalijte horkým čajem. Po vyluhování se čaj přefiltruje, podle chuti se do něj přidá cukr a nakrájené jahody. Čaj se chutná teplý i studený.

Zelený čaj s jahodami

Zelený čaj se musí vařit, nechte ho louhovat. Scedíme, přidáme nadrobno nakrájené jahody, citronovou nebo pomerančovou kůru. Umístěte na chladné místo. Podávejte na ledu. Tento čaj je ideální na uhašení žízně. Nevyžaduje další sladidla, takže jej mohou konzumovat i lidé trpící cukrovkou.

Borůvkový čaj

Sušené borůvky se používají k přípravě čaje. Nálev je fialové barvy s bylinkovou chutí. Nápoj je bohatý na antioxidanty. Nejčastěji se borůvkový čaj připravuje se zeleným čajem. Sušené bobule se musí nalít vodou a vařit asi 10 minut. Poté sceďte a vypijte, přidejte cukr a plátek citronu.

Třešňový čaj

Třešňový čaj má silný protizánětlivý účinek. Pít by ho měli ti, kteří trpí nemocemi kloubů, žaludečními potížemi a záněty dýchacích cest. Antioxidační účinek zpomaluje proces stárnutí. Třešně odstraňují přebytečnou tekutinu z těla, odstraňují průjem a vyrovnávají se s tachykardií.

Klasický recept na přípravu třešňového čaje: sušené nebo čerstvé bobule se zalijí vroucí vodou a louhují se asi hodinu. Čaj odstraní únavu, dodá nával energie. S takovým nápojem byste se neměli nechat unést, zvláště pokud máte chronická onemocnění.

Čaj z černého rybízu

Rybíz obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek. Vysoký obsah vitamínu C umožňuje použití čaje z černého rybízu při léčbě nachlazení a bronchitidy. Je účinný při onemocněních jater, nervového systému, slinivky břišní. Čaj z bobulí zlepšuje srážlivost krve, čistí od toxinů.

Nápoj se připravuje ze sušených nebo čerstvých bobulí, s přidanými nebo bez nich. Bobule jsou rozdrceny a nality vroucí vodou, trvají na tom. Podle chuti se přidává cukr. Nápoj lze konzumovat horký k léčbě nachlazení, k uhašení žízně a posilování chladu.

Brusinkový čaj

Brusinka je bažinatá bobule, obdařená velkým seznamem léčivých vlastností, které byly zmíněny v Domostroy. Naši předkové používali brusinkovou šťávu k léčbě ran, horečky, kašle, kurdějí. posiluje imunitní systém, zlepšuje stav kardiovaskulárního systému, zvyšuje elasticitu cév, snižuje krevní tlak. K přípravě nápoje se hněte brusinky, přidává se čaj, lístky máty a hřebíček. Vše se zalije vroucí vodou a 10 minut vyluhuje. Čaj je lepší pít horký.

Rakytníkový čaj

Rakytník obsahuje vitamíny všech skupin, vysoké množství hořčíku a draslíku, železo, fosfor, vápník. Bobule a produkty na nich založené jsou užitečné při nachlazení ke zvýšení imunity, nespavosti, depresi, cukrovce, ateroskleróze. Rakytník má léčivé účinky, zabraňuje vzniku mnoha nemocí.

K vaření, umyté a roztlučené v hmoždíři. Pak je dají do konvice, přidají tyčinku skořice, nastrouhaný zázvor. Směs se zalije vroucí vodou a nechá se 10 minut v teple, poté můžete přidat med a použít horký.

Ovocný a bobulový čaj

Někdy se čaj z bobulí připravuje s ovocem, je ještě chutnější, je aromatický a bohatý. Tento čaj lze dobře kombinovat s malinami a jahodami s kousky jablka, papáji, manga. Tento druh čaje zahrnuje ibišek s brusinkami, kousky vanilky, citrusovou kůru, třešňové bobule. Čaj lze pít s ledem, dokonale uhasí žízeň, horký takový nápoj tónuje tělo, nasycuje ho vitamíny.

Vždy můžete experimentovat s čajem z bobulí a vybírat komponenty podle svého vkusu. Můžete přidat cukr nebo med, mátu, skořici, vanilku, hřebíček, zázvor a další koření a užívat si úžasnou chuť letního dne nebo dlouhých zimních večerů.

Julia Vernová 7 579 0

Lahodný a aromatický bobulový čaj nebo bylinný nálev (odvar) se pije nejen pro potěšení, ale také k léčbě, prevenci nemocí a zvýšení vitality. Správným používáním štědrých darů přírody může člověk zlepšit své zdraví s malým nebo žádným úsilím, experimentováním s chutěmi a kombinacemi přísad.

Jaké čaje a tinktury lze vyrobit doma, z jakých bylin a bobulí a existují nějaká pravidla pro jejich použití? Více o tom níže.

Sušené šípky se zařazují do většiny sklizně pro zvýšení imunity a zejména v období podzim-zima. Výhody této rostliny jsou známy již dlouhou dobu, a tak ji aktivně přidávají do receptů na lahodné a zdravé domácí nápoje.

1. Šípkový čaj připravený podle následujícího receptu pomůže předejít nedostatku vitamínů:
2. Lžíce suchého ovoce se nalije sklenicí vroucí vody.
3. Kapalina se nalévá v termosce nebo se zahřívá ve vodní lázni po dobu nejméně 20 minut.
4. Ochlaďte a přefiltrujte.
5. Podle chuti přidejte med nebo cukr.

Sklenice takové tinktury bude stačit pro dospělého na den. U dětí se sazba snižuje dvakrát nebo i třikrát v závislosti na věku.

Existuje mnoho variací na téma šípkové tinktury. Pro chuť se do nápoje přidává běžný zelený nebo černý čaj, další složky jsou součástí sání:

• sušené bobule malin, brusinek nebo černého rybízu;
• listy kopřivy;
• sušená mrkev;
• listy maliníku nebo černého rybízu.

Do hotových tinktur se podle chuti přidávají med, cukr, sirupy. Zajímavou variantou je příprava na čaj v chladných zimních dnech z nastrouhaných šípků a suchých jablek, které jednoduše přidáte k čajovým lístkům.

Recepty pro milovníky pikantních nápojů – kreativní nápady

Čaje si můžete připravit nejen z bobulí, ale i bylinek, včetně kořeněných se zvláštní pikantní chutí a vůní.

Recept advokáta na mátový a třezalkový čaj. Pro přípravu nápoje smíchejte 100 g suché drcené máty s polovinou tohoto množství suché třezalky. Suchou směs zalijte vroucí vodou a nechte 20 minut louhovat. Hotovou tinkturu přefiltrujte, přidejte cukr nebo med. Nápoj se ukáže jako lehký, dobře uhasí žízeň, má uklidňující účinek.

Zajímavý recept na mátový čaj s kardamomem. Pro přípravu smíchejte 2 čajové lžičky suché drcené máty s vroucí vodou, trvejte na tom, filtrujte. Do hotového nápoje se přidává kardamom. Tinktura pomáhá řešit problém s škytavkou.

Ti, kteří hledají neobvyklé sváteční recepty na bylinkové a bobulovité čaje, mohou najít chutný nápoj z máty a rakytníku podle své chuti. Kombinace kyselo-sladkých bobulí se svěžestí bylinky povzbudí, zvedne náladu, navodí pocit pohodlí a radosti.

K přípravě nápoje budete potřebovat lžíci plodů rakytníku smíchanou se čtyřmi lžícemi šípků, lžící sušených jablek, třemi lžícemi kaliny, snítkou máty a pěti mezistěnami vlašských ořechů. Všechny ingredience se smíchají, nalijí se vroucí vodou (dva litry), na několik hodin trvají na termosce. Hotový čaj se filtruje a pije s medem, kandovaným ovocem, marmeládou nebo cukrem.

Studené nápoje – nejúčinnější

Správně uvařený čaj s ovocem a bobulemi s přídavkem léčivých bylin může tělu pomoci vyrovnat se s nachlazením, zmírnit příznaky onemocnění a najít sílu k rychlému návratu k obvyklému způsobu života. Takové přípravky se pijí teplé, nejméně čtyřikrát denně. Účinné recepty:

1. Lipové květy smícháme s malinami (1:1), směs zalijeme vroucí vodou a necháme vylouhovat.
2. Maliny, oregano, listy podbělu se smíchají (2: 1: 1), směs se nalije vroucí vodou, trvá a filtruje.
3. Květy černého bezu smíchejte po lžících s květy lípy, přidejte snítku meduňky nebo máty, zalijte vroucí vodou a horké vypijte.
4. Jeřabina se usuší, přidá se šípek (po 1 polévkové lžíci), zalije se vroucí vodou, nechá se vyluhovat, ochladí a přefiltruje.
5. Suché jahody se nalijí vroucí vodou, trvají na tom a pijí sklenici denně.

Případně do jahodového čaje, stejně jako do jakéhokoli nápoje obsahujícího lesní plody a léčivé bylinky pro zvýraznění chuti a účinku, můžete přidat citron, čerstvý černý nebo červený rybíz, jablka suchá i čerstvá, maliny, jahody, ochutnejte.

Jalovcový nápoj - zdravá a neobvyklá kombinace chutí

Aromatický čaj z jalovcových plodů působí protizánětlivě. K jeho přípravě stačí dvě polévkové lžíce suchých bobulí, 500 ml vody, med nebo cukr, pokud je to žádoucí. Pro získání léčivého nápoje s pikantní chutí se bobule nalijí do vroucí vody, odstraní se z ohně a nechají se 10–15 minut vařit.

Jako obměna receptury se do těchto produktů přidává tyčinka přírodní skořice, lístky černého nebo zeleného čaje. Do hotového nápoje se přidává cukr, med, džem podle chuti.

Čaj si můžete připravit z čerstvých nebo suchých nebo mražených plodů jalovce.

Tinktura nebo odvar pomáhá vyrovnat se s kožními chorobami, vředy a gastritidou, tuberkulózou a bronchitidou. Kromě toho se jim připisuje schopnost dobývat diabetes mellitus, onemocnění ledvin, onemocnění močového měchýře, dnu a svrab.

Rostlina v čaji podporuje chuť k jídlu a zlepšuje celkové zdraví, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, pomáhá kontrolovat váhu tím, že zabraňuje otokům.

Je důležité správně připravit jakýkoli bylinný nebo ovocný čaj s dodržením pravidel pro jeho spotřebu. Pouze v tomto případě si můžete být jisti dosažením pozitivního účinku, zachováním živin, chuti, vůně a barvy nápoje.

Těhotné, kojící, děti a dospívající, stejně jako lidé s individuální nesnášenlivostí některých složek, trpící kardiovaskulárními chorobami, diabetes mellitus a dalšími onemocněními by se měli před přidáním nového nápoje do stravy poradit s lékařem.

Mnoho lidí miluje aromatické a lahodné bylinné čaje. Někteří z vás, přátelé, se již podělili o své recepty: zde např. s rybízem, mátou a heřmánkem a zde - včetně čaje s vši, který pomáhá zbavit se bolestí kloubů. Nastal ten správný čas pro sklizeň mnoha užitečných bylin a navrhuji se k tomuto tématu znovu vrátit, abych si připomněl další recepty na voňavé vitamínové nápoje.

V zimě nám připomenou letní dny, zvednou nám náladu a vitalitu. K tomu se však nyní vyplatí zásobit se potřebnými přísadami.

Vitamínový čaj se šípkem

Plody šípku jsou součástí četných bylinných přípravků. Není snad nikoho, kdo by o jejich výhodách neslyšel, takže nemá smysl se opakovat – přejděte rovnou k receptům.

Pro prevence nedostatku vitamínů připravte si následující čaj: 1 polévková lžíce nasekaných suchých šípků na 1 sklenici vroucí vody; louhujte v termosce nebo zahřívejte 15 minut ve vodní lázni (pozn.: nápoj se ukazuje jako docela koncentrovaný; toto je doporučená denní dávka pro dospělého).

Sušené šípky můžete přidat k dalším bylinným přísadám, uvařit a pít jako běžný čaj:

• šípky a bobule (nebo, popř brusinka nebo) v poměru 1:1;
• šípky - 3 díly, listy kopřivy- 3 díly, bobule brusinka- 1 díl;
• šípky - 3 díly, sušené - 3 díly, listy kopřivy- 3 díly, bobule černý rybíz- 1 díl;
• šípky, listy maliny, listy černý rybíz- 1 díl každý, listy brusinka- 2 díly.

Do takových čajů lze přidávat cukr nebo; jsou nejen zdravé, ale i chutné. A taky dělám směs šípků a sušená jablka; Používám jako přísadu do čaje - stačí dát 1-2 lžičky do konvičky.

Přečtěte si také o využití šípků a jeho léčivých vlastnostech:

Kořeněné čaje

Z mnoha kořeněných bylinek, na které jsme zvyklí, se připravuje i čaj, který se bude hodit zejména v chladném počasí (a koneckonců podzim je za dveřmi ...)

• Mátový čaj s třezalkou

Smíchejte 100 g listů máty peprné s 50 g třezalky tečkované; 1 čajovou lžičku směsi zalijte sklenicí vroucí vody a nechte pod pokličkou 15 minut. Sceďte, přidejte 1 lžičku medu. Tento čaj má mírný sedativní účinek.

• Mátový čaj s kardamomem

2 lžičky suchých lístků máty peprné, 1 šálek vroucí vody, 0,5 lžičky mletého kardamomu; Mátu zalijte vroucí vodou, nechte 10 minut pod pokličkou. Scedíme, přidáme kardamom. Tento čaj pomáhá zbavit se škytavky.

• Koriandrový čaj

1 lžíce semínek koriandru, 1 šálek vroucí vody semena koriandru zalijte vroucí vodou, nechte 15 minut, sceďte. Podle chuti můžete přidat med. Tento nápoj je považován za zvláště prospěšný pro alergiky.

Milovníkům bylinek se mohou také líbit příspěvky:

Kořeněné čaje na odkašlávání

Pokud se vám stane, že se nachladíte, mohou vám pomoci od kašle zmírnit horké kořeněné nápoje, které lze pít 2–3krát denně:

• 2 lžičky bylinek yzop léčivý 0,5 litru studené vody; bylinku zalijte vodou, přiveďte k varu, nechte 5 minut, sceďte;
• 1,5 lžičky bylinek, 1 sklenice studené vody; bylinku zalijeme vodou, přivedeme k varu, necháme 10 minut. Scedíme, přidáme med podle chuti.

Bylinné čaje při nachlazení

Bohužel tento stav zná každý z nás: zimnice, bolesti celého těla, horečka... Při takových neduzích je užitečné pít hodně tekutin a je dobré, když se jedná o příjemné a zdravé bylinkové čaje. Můžete použít například takové přípravky (vaří se a pijí horké 3-4krát denně):

• květiny lípy a bobule maliny v poměru 1:1; pro přípravu čaje vezměte 1 polévkovou lžíci směsi do sklenice vroucí vody;
• bobule maliny a listy na 2 díly, tráva - 1 díl; na čaj budete potřebovat 1 polévkovou lžíci směsi ve sklenici vroucí vody;
• květiny lípy a listy matky a nevlastní matky v poměru 1:1; 1 polévkovou lžíci směsi zalijte 1 sklenicí vroucí vody, nechte 20 minut, sceďte;
• listy máta peprná, květiny černý bez černý a květiny lípy rovným dílem; 1 polévkovou lžíci směsi zalijte 1 sklenicí vroucí vody, 10 minut povařte, sceďte (jedná se o denní dávku čaje, pijí ve 2 dávkách, horký).

Další bylinné recepty na nachlazení a chřipku:

Lahodné bylinkové a bobulovité čaje

Čerstvé nebo suché listy, květy, bobule lze přidat do běžných čajových lístků nebo je použít místo nich. Chutné, zdravé, povznášející.

• čerstvé nebo suché listy se nalijí vroucí vodou v poměru 1:10 a trvají 10 minut; do běžného čaje můžete přidat listy a květenství - dodají mu příjemnou vůni a chuť;
• pokud ta vaše vyroste, nasušte nejen její bobule, ale i kousky liány, které zbyly po prořezávání (mimochodem léto je na to správný čas), nebo kůru a přidejte je do čaje - tonizující účinek a borovice - citrusové aroma je zaručeno ( Pozornost! pacienti s hypertenzí by neměli používat plody citronové trávy - zvyšují krevní tlak a stimulují srdeční činnost);
• tráva kočičí tráva lze vařit suché nebo čerstvé, přidat do běžného čaje pro chuť a vůni; catnip nápoj má mírně sedativní účinek, pomáhá při plynatosti a střevních křečích, nespavosti;
• ovoce je velmi bohaté na vitamíny aronie-; lze je uvařit v termosce (suché bobule se zalijí vroucí vodou v poměru 1:10) a vypijí 3-4krát denně půl sklenice příjemně chutnajícího nápoje ( Pozornost! neměli byste užívat aronie - v jakékoli formě - trpíte tromboflebitidou a máte nízký krevní tlak). Přečtěte si více o použití této rostliny v publikacích:,;

Na chatě si můžete vypěstovat mnoho rostlin na lahodné a léčivé bylinkové čaje, semena a sazenice snadno najdete v našem katalogu, který kombinuje nabídky velkých zahradních internetových obchodů.

Amaranth Bicolor Blend 13 rbl
Ruská zeleninová zahrada

Tymián (tymián) Citron RUB 14
Ruská zeleninová zahrada

suché květiny a ovoce hloh(nebo pouze ovoce, sušené a drcené) se vaří v poměru 1 polévková lžíce surovin na 1 sklenici vroucí vody v konvici nebo termosce; takový čaj je užitečný pro pacienty se srdcem, hypertenzní pacienty a také pro ty, kteří trpí migrénami a nespavostí;

zápach, o kterém jsem nedávno mluvil, se louhuje 10-15 minut v konvici rychlostí 2 polévkové lžíce nasekaných bylinek na 1 sklenici vroucí vody nebo se přidává do běžného čaje;

květy lze přidat do čaje polníček nebo ; dodává nápoji příjemnou medovou vůni a jemnou chuť (mimochodem čaj tavolga je vhodný k pití při nachlazení: tato rostlina je bylinnou obdobou aspirinu a již dlouhou dobu se používá jako antipyretikum a protizánětlivé agent; více si o tom přečtěte v článku);

, nebo ohnivá tráva, od starověku se používá místo obvyklých čajových lístků; můžete vařit suché nebo čerstvé květiny nebo můžete vařit slavné Čaj Koporye- jedná se však o poměrně zdlouhavý a obtížný proces, který vyžaduje dodržování určité technologie, o jejíž složitosti se můžete dočíst v publikacích a. Milovníky čaje Ivan mohou také zajímat publikace,.

Obecně lze v tomto výčtu pokračovat velmi dlouho, protože k výrobě čajových nápojů se používá mnoho zahradních, zahradnických, lesních, lučních, polních rostlin. Určitě máte své „značkové“ recepty – podělte se o ně!

No, také vám chci připomenout a - koneckonců většina bylin, ovoce, bobulí, o kterých se mluvilo, má užitečné vlastnosti. Tyto dary přírody však bude možné plně využít pouze tehdy, pokud bude vše provedeno včas a podle pravidel.